Kuru Fasulye

  • single recipe
  • Menu Details
Menu Details
Menu Details

Kuru Fasulye

Kuru fasulye, Türk mutfağında pişmiş bir fasulye yemeğidir.Başta beyaz fasulye ve zeytinyağı ile yapılır ve neredeyse her zaman soğan ve domates salçası kullanılır. Bazen başka sebze veya et de eklenebilir. Kuru fasulye pirinç veya bulgurla birlikte servis edilir. Genellikle Türkiye'nin milli yemeği olarak da kabul edilir

Tarif

  • 1 kg kuru fasulye.
  • 250 gr. tereyağı
  • 5 tane orta boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 tane yeşil biber
  • 1 tane kırmızı köz biber