Yassı Kadayıf

  • single recipe
Menu Details

Yassı Kadayıf

Güney illerimizde Malatya'da yassı kadayıfa verilen isimdir. pişince taş kadar olmasa da kıtır kıtır diyebileceğimiz bir sertlikte olduğundan bu isim uygun görülmüştür.

Tarif

  • 1 su bardağı süt.
  • 1 Su bardağı su
  • 1.5 su bardağı un.
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya.
  • 1 tatlı kaşığı şeker.
  • 1 çay kaşığı tuz.